有客戶詢問,“什麽是白砂糖的LAB值?如何測量白砂糖的LAB值?”簡單來說,白砂糖的LLAB值是白砂糖顔色一種數據化的表示,借助於顔色檢測工具即可測得。本文主要介紹瞭TS7700分光測色儀在測量白砂糖的LAB值中的應用。

白砂糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,色白,幹淨,甜度高。白砂糖的LAB值就是白砂糖的顔色在LAB顔色空間下的一種數值表示,Lab色彩空間(英語:Lab color space)是顔色-對立空間,帶有維度L表示亮度,a和b表示顔色對立維度,基於(yú)瞭(le)非線性壓縮的CIE XYZ色彩空間坐标。Lab空間比電腦屏幕、印表機甚至比人類視覺的色域都要大,因此它也是業内使用最爲廣泛的一種顔色空間。
從數值角度來說,LAB值是色差儀測量的物理參數,指的是在某種特定光源下,物體表面反射的三分量表示法。通俗來講,LAB值可以幫(bāng)助我們準確(què)地確(què)定物體表面反射出來的光照,以及其所代表的物體。
測量白砂糖的LAB值需要採(cǎi)用合适的顔色設備,三恩時TS7700分光測色儀是一個很好的設備選擇。TS7700分光測色儀可精確(què)測量樣品/熒光樣品的SCI、SCE反射率數據,在多種顔色空間下,能夠對各種色差公式、顔色指數進行精準測量和表述,可以準確(què)測得白砂糖的LAB值,具體測量方法步驟如下:

1. 開機校準。輕觸TS7700分光測色儀開機鍵,打開設備,確保設備處於(yú)良好的運行狀态,並(bìng)按操作界面提示進行準確校準,並(bìng)安裝好測試組件。
2. 選擇參(cān)數。選擇需要查看的參(cān)數,如色度值、測(cè)量模式等。

3. 标樣測(cè)量。選擇好測(cè)量點和測(cè)量口徑,将白砂糖倒入比色皿,比色皿放置到量口上,一定要貼緊,避免漏光,影響測(cè)量結果的準確(què)性,輕觸測(cè)量鍵進行測(cè)量。
4. 試樣測(cè)量。打亂白砂糖順序,或重新倒入白砂糖,重複(fù)上述測(cè)量步驟。

5. 查看結果。測(cè)量之後(hòu),在測(cè)量屏幕,可以直接顯示測(cè)量結果,用戶可以根據需要自行查看和分析。

